Halk tipi ekmeğin asgari gramajı 300 gram belirlendi. Sadece ceviz, susam, peynir gibi maddelerle yapılan ekmek çeşitlerinde gramaj esnekliğine izin verildi. Ancak bu uygulamanın istismar edildiği ortaya çıktı.
Bazı fırıncılar ekmeğin üzerine birkaç tutam susam serpip 'çeşit ekmek' diyerek düşük gramajlarda satıyor.
Kategori : GÜNCEL